L'essentiel
ProWine China 2017 : 14 % de visiteurs supplémentaires

Du 14 au 16 novembre s’est déroulée au New International Expo Center de Shanghai la 5e édition de ProWine China. A l’issue du 2e jour du salon, on notait une augmentation de 14 % des visiteurs, qui étaient au nombre de 12 431 en 2016. Sur une surface 14 000 m2, en croissance de 20 %, 700 exposants sont venus de 33 pays. Les exposants se disent heureux de constater que le salon est devenu plus professionnel et plus international : seulement 50 % des visiteurs venaient de Shanghai, alors qu’en 2016, il n’y avait que 36 % de visiteurs hors Shanghai et 10 % de visiteurs hors Chine.
L’Australie occupait 30 % d’espace de plus que l’an dernier, avec 42 entreprises, dont la moitié dans le pavillon national « Wine Australia ». Plusieurs zones dédiées à des produits phares ont été déplacées pour attirer davantage de public : champagne lounge, spirits bar, pink rosé lounge, Decanter Asia wine awards. Au sein du Pavillon Chine, la Revue du vin de France présentait 16 domaines certifiés « Château wine certification trademark » par la China alcoholic drink association. Le salon a lieu en même temps que la FHC China, le salon de l’alimentaire et de l’hôtellerie-restauration, qui attire 72 000 acheteurs ; il reste ouvert une heure de plus le soir afin de faciliter le passage des visiteurs d’un salon à l’autre. La prochaine édition aura lieu à Düsseldorf du 18 au 20 mars, avant Singapore et Hong Kong. Isabelle Bachelard (VSB 1624 du 17 novembre 2017)